Pradžia
Naujienos
Renginiai
Skelbimai
Žurnalas „Mano sodyba“
Klausk specialisto
Augalų katalogas
Sodo spalvų virtuvė

Dėmesio!

Naujausi leidiniai

2018 m. Nr. 9
Mano sodyba
Plačiau »
2018 m. Nr. 9
Sodo spalvos
Plačiau »
2018 m. Nr. 81
Augalų pasaulis – Viendienės
Plačiau »

Namai

  Spausdinti

  Daržas balkone: ką auginti?

Šiuolaikinės sodininkystės šalininkai skatina: valgykite kvapnias daržoves, sultingus vaisius, žoleles ką tik nuskintas. Nelaikykite šaldytuve, nedelskite! Sukurkite valgomą pasaulį nebūtinai sode – pajuskite tikrąjį skonį ir aromatingumą. O juk patogų priėjimą prie augalų vasarą gali pasiūlyti ir balkonas, terasa ar net palangė.

Tendencija: auginu tai, ką valgau

Ši tendencija atsirado augant sąmoningumui, kad nebūtina valgyti tas žoleles, vaisius, daržoves, kurie nukeliavo ilgą kelią, kol pasiekė virtuvės stalą. O patikrinti tendencijos efektyvumą paprasta – reikia pasisodinti valgomų augalų vienais metais ir nuspręsti, ar verta tai daryti ir kitais.
Prieskoniniai augalai, nukeliavę didelius atstumus, praranda dalį aromato, nes jų eteriniai aliejai spėja nugaruoti. Tad skinti iš nuosavo sodo, balkono ar terasos gerokai kvapnesni.
Pradėti galima nuo mažo dalyko – pasisėti mėgiamų žolelių vazone. Jei jūsų balkonas ar terasa bent pusę dienos būna nutviekstas saulės, to pakaks, kad galėtumėte skinti gražų derlių. Dar paprasčiau žoleles auginti dėžutėje, ant palangės.

Ką auginti?

Balkonuose ir terasose augs daugelis prieskoninių ir uoginių augalų, daržovių. Tik sodinti patartina žemaūgius, geriausia ne aukštesnius kaip 0,5 m. Daugiamečius žiemą reikėtų perkelti ant šviesios palangės.
Prieskoniniai augalai, kuriuos išties verta auginti, yra raudonėlis, rozmarinas, bazilikas, petražolė, čiobrelis, kalendra, melisa, mėta, pipirnė, daržinis builis. Išbandyti verta ir tuos, be kurių užkandžiai ar desertai tiesiog neįsivaizduojami: pomidorus, baklažanus, paprikas, ankštinius pipirus, braškes, avietes ir kt. O gal net verta pasisodinti retesnių: penkiaskiautę driekę (Gynostemma pentaphyllum) – vaistinį augalą, vartojamą arbatai; japoninį pipirkrienį (Wasabia japonica), valgomą su rytietiškais patiekalais; tikrąjį kardamoną (Elettaria cardamomum), tinkamą salotoms pagardinti; Tulbaghia violacea, dedamą į salotas ir karštus patiekalus; steviją (Stevia rebaudiana) – natūralų saldiklį ir kt.
Patarimas: Neskubėkite sėti bet kokių žinomų valgomų augalų sėklų. Pirmiausia pasižvalgykite parduotuvėje – rasite daugybę prieskoninių žolelių ir daržovių, tinkamų auginti induose, balkonuose, terasose ar net virtuvėje, ant palangės.


    Daugiau straipsnių
Jūsų komentaras :
Jūsų vardas*:
Komentaras (iki 1000 simbolių)*:
:) (laimingas) :D (super)
(hi) (paraudes) (fu) (kvailas)
(keista) :P :( (valio)
(nesamone) (masto) 8| (ok)
Apsaugos kodas*:
* - laukai turi būti užpildyti

Šiandien

  Rugsėjo 26, trečiadienis.
  Saulė teka 07:12, leidžiasi 19:08.
  Mėnulis teka 20:05, leidžiasi 08:15.
  Mėnulis Avine, dylantis, III ketvirtis.
  Gražina, Vydenis, Damijonas, Justina (Justė), Kipras
  Vaisių diena. Palanku sėti, sodinti šakniavaisines daržoves, genėti vaiskrūmius ir vaismedžius, tręšti (vaisinius augalus), kirsti krūmus, rinkti vaistinius augalus, daryti gydomąsias pagalves. Ypač tinkama diena nuimti derlių, konservuoti, sandėliuoti.
  Jei liepos lapai anksti pradeda gelsti, žiema bus ankstyva.

Apklausa

Ar žurnale „Mano sodyba“ norėtumėte daugiau straipsnių, paremtų užsienio šalių patirtimi?

 El. paštas: redakcija@sodospalvos.lt, tel. (8 5) 275 2082