Sodo spalvos > Augalų enciklopedija > Prieskoniniai ir vaistiniai augalai

Prieskoniniai ir vaistiniai augalai

AGURKLĖ VAISTINĖ

Vienmetis žolinis augalas. Agurklės dedama į žalumynų ir bulvių sriubas, mišraines, pomidorų padažą, salotas. Tinka pomidorų, agurkų, kopūstų patiekalams, gaiviesiems […]

BAZILIKAS KVAPUSIS

Vienmetis žolinis augalas. Tinka pomidorų sriubai ir žuvienei, padažams, picai, visoms lapinių daržovių salotoms, kiaušinių patiekalams, keptai ir virtai žuviai, […]

BERUTIS VAISTINIS

Daugiametis puskrūmis. Iš augalo lapų verdama tonizuojanti arbata, jais paskaninamas vynas, likeriai. Gydo tulžies pūslės, virškinimo sutrikimus. Augalas dekoratyvus. Sodinamas […]

BUILIS DARŽINIS

Anglijoje, Prancūzijoje daržinis builis laikomas vertingu prieskoniu, todėl čia ypač populiarus ir mielai auginamas.Turi daug vitaminų C ir A. Valo […]

ČESNAKAS LAIŠKINIS

Tinka visur, kur reikalingas švelnus česnako aromatas. Tinka mišrainėms, salotoms, šviesioms sriuboms, sultiniams, virtai jautienai, kiaušinių ir daržovių (morkų, kopūstų, […]

ČIOBRELIS

Daugiamečiai žoliniai augalai, puskrūmiai. Tinka likeriams, bulvių, pupelių ir pomidorų sriuboms, mišrainėms, žuviai, jautienai, veršienai, kiaulienai, triušienai, žvėrienai, daržovių (ankštinių, […]

DAŠIS KALNINIS

Daugiametis puskrūmis. Tinka ankštinių daržovių sriuboms, padažams, pupelių, bulvių, agurkų mišrainėms, kiaušinienei, jūros žuvims, kiaulienai, ėrienai, žvėrienai, daržovių (kopūstų, šparagų, […]

GARDUOKLĖ KVAPIOJI

Daugiametis žolinis augalas. Lapais galima paskaninti konservuojamą maistą, žuvies patiekalus, aromatizuoti gėrimus, likerius, brendį. Lapų ir nesunokusių sėklų dedama į […]

GELSVĖ VAISTINĖ

Daugiametis žolinis augalas. Tinka bulvių ir ankštinių daržovių sriuboms, kepsnių padažams, lapinių daržovių ir kitokioms salotoms, žuviai, jautienai, vištienai, sviestui […]

ISOPAS VAISTINIS

Daugiametis puskrūmis. Dažnai vadinamas vaistine juozažole. Isopu paskaninami mėsos ir žuvies patiekalai, mėsos sultiniai, aromatizuojami likeriai, degtinė. Lapai ir žiedynai […]

KALENDRA BLAKINĖ

Vienmetis žolinis augalas. Vienas iš seniausiai maistui vartojamų prieskonių. Eterinis aliejus skatina tulžies išsiskyrimą, gydo hemorojų, žaizdas, gerina virškinimą. Augalas […]

KATŽOLĖ PAPRASTOJI

Daugiametis žolinis augalas. Katžole paskaninami kompotai, aromatizuojamos arbatos, likeriai ir kiti alkoholiniai gėrimai, padažai, salotos. Kvapas ir skonis šiek tiek […]

KIETIS VAISTINIS

Daugiametis žolinis augalas, dar vadinamas peletrūnu. Tinka svogūnų sriuboms, vištai, jūros gėrybėms, veršienai, riebioms žuvims, kalakutienai, daržovių (brokoliams, kalafiorams, žirniams, […]

KMYNAS PAPRASTASIS

Dvimetis arba daugiametis žolinis augalas. Sėklomis galima pagardinti kopūstų ir ankštinių daržovių sriubas, burokėlių, kopūstų salotas, žuvį, kiaulieną, jautieną, žąsieną, […]

KRAPAS PAPRASTASIS

Tinka žalumynų ir daržovių sriuboms, padažams, kiaušinių, veršienos ir ėrienos patiekalams, žuviai, keptai vištai, sviestui ir varškei su žalumynais, raugiamiems […]

LANKSČIOJI CITRINŽOLĖ

Lanksčiosios citrinžolės (Cymbopogon flexuosus) dar retai auginamos, nors jų sėklų galima nusipirkti parduotuvėse. Savo tėvynėje Indijoje citrinžolės užauga iki 1,5 […]

LEVANDA TIKROJI

Notrelinių (Lamiaceae) šeimos gentis. Augalai labai aromatingi. Gentyje yra 32 ar daugiau rūšių. Šalčiams gan atspari tik tikroji levanda. Kitos […]

LOFANTAS ANYŽINIS

Tinka likeriams, kompotams aromatizuoti. Suteikia malonų anyžių ir mėtų kvapą. Gerina virškinimą. Eterinis aliejus vertinamas parfumerijoje. Labai dekoratyvūs žiedai žydi […]

MAIRŪNAS KVAPUSIS

Vienmetis (mūsų klimato sąlygomis), dvimetis, daugiametis žolinis augalas. Tinka pomidorų, bulvių, ankštinių daržovių sriuboms, padažams, mišrainėms su dešra ir žuvimi, […]

MELISA VAISTINĖ

Daugiametis žolinis augalas. Tinka pomidorų sriubai, likeriams, padažams ir užpilams, lapinėms ir agurkų salotoms, veršienos patiekalams, varškei ir sūriui su […]

MONARDA RAUDONOJI

Daugiametis žolinis augalas. Šis prieskoninė žolė – labai specifinio skonio, todėl ją vartokite nedideliais kiekiais. Tinka riebiai mėsai ir jos […]

Rugpjūčio 26, pirmadienis.
Saulė teka 06:15, leidžiasi 20:25.
Mėnulis teka 00:48, leidžiasi 18:07.
Mėnulis Vėžyje 00:04, dylantis, IV ketvirtis. Delčia rugpjūčio 23 d.
Aleksandras, Algintė, Gailius, Gailutė
Lapų diena. Galima genėti gyvatvores ir kitus augalus (gražiai plėsis į šalis), sodinti gūžines salotas, Pekino kopūstus, tręšti, ravėti, laistyti. Naikinkite dirvos paviršiuje gyvenančius kenkėjus. Palanki diena spausti sultis. Rekomenduojama valyti organizmą, kraują (dilgėlių arbata). Nepalanku sodinti augalus, turinčius stiebtis į viršų, nuimti derlių, skirtą saugoti ir laikyti.
Kai ant ąžuolo daug gilių, bus šalta žiema ir šilta vasara.