• sausio 21 d., Antradienis
Didelis baneris puslapio viršuje

KMYNAS PAPRASTASIS - Carum carvi

Dvimetis arba daugiametis žolinis augalas.

Sėklomis galima pagardinti kopūstų ir ankštinių daržovių sriubas, burokėlių, kopūstų salotas, žuvį, kiaulieną, jautieną, žąsieną, bulvių valgius, dešras, sūrius, ruginę duoną ir kepinius su sūriu. Dedamas į giras. Kvapas nestiprus, skonis kartokas, pikantiškas. Jauni lapai tinka salotoms, sriuboms. Centrinės Europos šalių virtuvėse populiarios nemaltos kmynų sėklos. Gerina virškinimą. Medingas. Auginti geriausia darže.

Naudojamos džiovintos, maltos ir sveikos sėklos, jauni lapeliai.

Plačiau skaitykite žurnale „Gėlių spalvos“ Nr. 14 – „Prieskonių sodas“.

 


Komentarai

Prašome Prisijungti.
avatar
  Sekti  
Pranešti apie

Sekite mus

Šiandien

  • Sausio 21, antradienis.
  • Saulė teka 08:27, leidžiasi 16:34.
  • Mėnulis teka 05:30, leidžiasi 13:20.
  • Mėnulis Šaulyje, dylantis, IV ketvirtis. Delčia sausio 17 d.
  • Agnietė, Augė, Augis, Gandė, Garsė, Ina, Ineza.
  • Vaisių diena. Tręškite daržovių (paprikų, baklažanų, pomidorų) daigus, kambarinius vaisinius augalus (citrinmedžius, granatmedžius, ananasus). Sėkite, sodinkite porus, salierus, svogūnus šildomuose inspektuose ar ant palangės.
  • Kai pusnynai žiemą gilūs, tai šieną lengvai suimsi.
E-sėklos

Populiariausi straipsniai

Naujienlaiškio prenumerata

Norėdami užsiprenumeruoti Sodo spalvų naujienlaiškį, įrašykite savo el.pašto adresą.

Palaukite...

Dėkojame, kad užsiprenumeravote!

Apklausa

Kokius darbus atliekate sausio mėnesį?

Įvykių kalendorius

SS 2