• spalio 22 d., Penktadienis

KMYNAS PAPRASTASIS - Carum carvi

Dvimetis arba daugiametis žolinis augalas.

Sėklomis galima pagardinti kopūstų ir ankštinių daržovių sriubas, burokėlių, kopūstų salotas, žuvį, kiaulieną, jautieną, žąsieną, bulvių valgius, dešras, sūrius, ruginę duoną ir kepinius su sūriu. Dedamas į giras. Kvapas nestiprus, skonis kartokas, pikantiškas. Jauni lapai tinka salotoms, sriuboms. Centrinės Europos šalių virtuvėse populiarios nemaltos kmynų sėklos. Gerina virškinimą. Medingas. Auginti geriausia darže.

Naudojamos džiovintos, maltos ir sveikos sėklos, jauni lapeliai.

Plačiau skaitykite žurnale „Gėlių spalvos“ Nr. 14 – „Prieskonių sodas“.

 


guest
0 Komentarai
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus

Šiandien

  • Spalio 22, penktadienis.
  • Saulė teka 08:02, leidžiasi 18:04.
  • Mėnulis teka 18:46, leidžiasi 09:50.
  • Mėnulis Jautyje, dylantis, III ketvirtis. Pilnatis spalio 20 d.
  • Donatas, Mingedė, Mingedas, Viltaras, Aliodija, Severinas (Severas)
  • Tarptautinė mikčiojimo supratimo diena. Riešutų diena
  • Šaknų diena. Sodinkite česnakus. Imkite derlių. Galima genėti vaismedžius, vaiskrūmius. Ruoškite kompostą, žemės mišinius. Kovokite su žemėje besiveisiančiais kenkėjais. Grėbkite lapus. Kaskite vaistinių augalų šaknis (vėlyvą vakarą ar anksti ryte). Galima raugti kopūstus.
  • Rudenį nakties metai, o dienos sprindis.

Populiariausi straipsniai

Sekite mus

SS

Naujienlaiškio prenumerata

Norėdami užsiprenumeruoti Sodo spalvų naujienlaiškį, įrašykite savo el.pašto adresą.

Palaukite...

Dėkojame, kad užsiprenumeravote!

Apklausa

Kokios gėlės Jūsų favoritės rudenį?

Įvykių kalendorius