• birželio 17 d., Pirmadienis

Aguonų pyragas

Paprastas kaip trys kapeikos, prašmatnus kaip vakarinė suknelė…

 

500 g aguonų, 10 kiaušinių, 3–4 šaukštai džiūvėsėlių, 3 šaukštai miltų, 150 g cukraus, 1 citrina, 1 šaukštas sviesto.

 

Aguonas užplikykite verdančiu vandeniu ir uždenkite. Kol jos mėgausis karšta vonia, paruoškite kiaušinius. Baltymus atskirkite nuo trynių ir atidėkite į šalį. Į dubenį, kuriame geltonuoja tryniai, suberkite cukrų, džiūvėsėlius, supilkite tarkuotą citrinos žievelę ir sultis. Gerai išplakite, kad ištirptų cukrus. Įjunkite orkaitę – ji turi įkaisti iki 170 °C. Iki stangrių putų išplakite baltymus. Nudenkite aguonas. A-a-ak… koks kvapas – tikrai Kalėdos! Aguonas nuvarvinkite, kad liktų kuo mažiau vandens ir, supylę plaktą kiaušinių trynių masę, sumaišykite.
Torto formą ištepkite sviestu, dugną tolygiai pabarstykite miltais. Belieka į juodą aguonų masę įmaišyti baltutėlį sniegą primenančius plaktus baltymus. Maišykite, kol gausis vientisa masė, ir sudrėbkite į tortinę.
Orkaitė jau įkaitusi? Pašaukite pyragą ir pirmąsias 20 minučių durelių neatidarykite. Apsidairykite – virtuvėje tikras chaosas. Iki iškilmingo momento, t. y. pyrago traukimo iš orkaitės, liko 50 minučių – tikrai suspėsite panaikinti visus pėdsakus. Atvėsusį pyragą atsargiai išimkite iš tortinės ir papuoškite taip, kaip pasiūlys jūsų fantazija. Tikrai niekas nesiskųs, kad aguonų įdaro per mažai.
 
Kepėja Morta (Vilnius)

Download Premium WordPress Themes Free
Download WordPress Themes
Download WordPress Themes
Download WordPress Themes
free online course
download huawei firmware
Download WordPress Themes

Komentarai

Prašome Prisijungti.
avatar
  Sekti  
Pranešti apie

Šiandien

  • Birželio 17, pirmadienis.
  • Saulė teka 04:41, leidžiasi 21:58.
  • Mėnulis teka 22:02, leidžiasi 04:54.
  • Mėnulis Ožiaragyje 19:13. Pilnatis 11:31.
  • Daugantas, Laura, Vilmantė, Adolfas.
  • Islandijos nepriklausomybės diena. Pasaulinė kovos su dykumų plitimu ir sausromis diena.
  • Šaknų diena. Tinkama diena derlių nuimti greitam naudojimui, tręšti, kad vešėtų lapai ir gerai augtų vaisiai. Netinkama diena krūmus retinti, genėti gyvatvores.
  • Jei birželis karštas, tai gruodis bus šaltas.

Įvykių kalendorius

Apklausa

Ar patyrėte nuostolių dėl sausros?

Rezultatai

Kraunasi ... Kraunasi ...

Naujienlaiškio prenumerata

Norėdami užsiprenumeruoti Sodo spalvų naujienlaiškį, įrašykite savo el.pašto adresą.

Palaukite...

Dėkojame, kad užsiprenumeravote!

Sekite mus