• spalio 10 d., Ketvirtadienis

Patisonai: sodinimas, auginimas, receptai

Praėjusį mėnesį „Augintojo patarimui“ rūpėjo, kaip auginate patisonus ir kokius patiekalus su jais gaminate?
 
 
Vilioleta Šulinskienė iš Kuršėnų dalinasi savo patirtimi:
 
Patisonai sėjami gegužės mėnesį, iškart į dirvą. Kadangi sudygsta per 30 dienų, tai
ypatingos priežiūros neskiriu. Geroje dirvoje užauga puikūs
patisonai, kuriuos vėliau galime virti su obuoliais. Aš tokias daržoves
kaip moliūgus, patisonus, cukinijas supjaustau smulkiai kaip
obuolius, pridedu cukraus ir verdu košes. Gaunasi puikiausios
košės, kurios tinka ir prie arbatos, ir prie kavos.
 
Rasa Šaučiūnaitė iš Pakruojo pati patisonų neaugina, tačiau atsiuntė puikų įdarytų patisonų receptą:
 
Sveiki, kadangi patisonų pati neauginu, tik esu jų vartotoja, tai galiu pasidalinti receptu, kaip juos skaniai pagaminti. 
 
Įdaryti patisonai:
Reikės patisonų tiek, kiek norite kad būtų porcijų
Faršo
Morkos
Svogūno
Česnako
Druskos,
Kiaušinio
Vegetos,
Pipirų
Patisonų viršūnėles nupjauti, kad dar liktų iš viršūnėlės dangtelis. Vidų išskobti (išsiims sėklytės). Tada vidines sieneles ištrinti su nedideliu kiekiu vegetos ar kitų universalių prieskonių. Į faršą sutarkuoti morką, supjaustyti svogūną, česnaką. Įdėti druskos (negailėkite, nes patisonas nemažai sugeria), pipirų, kiaušinį ir išminkyti. Prikimšti išskobtus patisonus, ir uždengti viršunėle. Kepti orkaitėje 180 laipsnių apie 50 min. Jei patisonai didesni, tai kepti reikės ilgėliau, jie neperkepa. Patiekti po patisoną lėkštėje. Mano šeima valgo kas su pomidorų padažu ir duona, kas su bulvėm. Pamėginkite, vis įdomiau nei paprasti kotletai. Skanaus.
 
Elena Teišerskytė iš Tytuvėnų dalinasi ne tik idėjomis, kaip ji augina patisonus, bet ir kitas daržoves:

Sveiki,

noriu pasidalinti idėjomis, kaip aš auginu patisonus. Man geriausiai užauga cukinijos (jas labiausiai ir valgau) ir moliūgai. Dirva tinkamiausia – po ilgų mano eksperimentų – priesmėlio. Kai buvo derlinga žemė, augalai bujojo ir augino daugiausiai lapus, o vaisiai buvo menki. Taigi, dirva tiko skurdesnė. Jiems pakloju šieno arba atlikusią nuo statybų plytelę. Kam to reikia? Tuomet nepūva vaisiai, augalai apsaugoti mulču, jie būna švarūs iš po lietaus. Dar bandėme tinklelį tiesti virš žemės (0,5 m. pakėlę ant sukalto medinio stelažo). Daržovėms tai irgi tiko ir patiko. Šios daržovės mėgsta būti „virš žemės“ (ant šieno, ant tinklo, ant plytelių ir pan.), užtenka tik daigelį pasodinti, o kita dalis gali kur nors tęstis ar vyniotis. Moliūgai ir cukinijos puikiausiai spėja prinokti Lietuvoje auginami paprastai lauke be jokių priedangų. Taip pat ir su patisonais ar dekoratyviniais moliūgiukais. O štai su baklažanu suvargau, nespėja užaugti bei išsivystyti, prastai deri net šiltnamyje – teko jų auginimo atsisakyti. Receptų turiu begales, net neišvardysi visų… mėgiamiausi yra miltiniai blynai su cukinijom ir obuolių kompotas su cukinijomis bei moliūgais. Būsiu laiminga, jei nors vienam žmogui mano patarimas pravers. Sėkmės.

 

Dėkojame siuntusiems savo patarimus ir kviečiame dalyvauti kitame „Augintojo patarimas“ konkurse!

Free Download WordPress Themes
Download Nulled WordPress Themes
Download Nulled WordPress Themes
Download Best WordPress Themes Free Download
ZG93bmxvYWQgbHluZGEgY291cnNlIGZyZWU=
download intex firmware
Download WordPress Themes

Komentarai

Prašome Prisijungti.
avatar
  Sekti  
Pranešti apie

Šiandien

  • Spalio 10, ketvirtadienis.
  • Saulė teka 07:38, leidžiasi 18:33.
  • Mėnulis teka 18:07, leidžiasi 03:14.
  • Mėnulis Žuvyse, pilnėjantis, II ketvirtis. Priešpilnis spalio 5 d.
  • Danielius, Butautė, Gilvydas, Germanas
  • Pasaulinė psichinės sveikatos diena. Vietos savivaldos diena. Pasaulinė regėjimo diena.
  • Lapų diena. Palanki diena augalus laistyti, purkšti, tręšti, persodinti prieskonines daržoves į vazonėlius, sėti ir pjauti veją. Grėbkite lapus. Kraukite kompostą. Ypač gerai yra ieškoti vandens, kasti, valyti šulinius. Nerekomenduojama ravėti, genėti vaismedžių ir krūmų, konservuoti, sandėliuoti daržovių, džiovinti žolelių ir daržovių, naikinti drėgmės ir pelėsių patalpose.
  • Jei rudenį kiškiai labai riebūs, bus ilga ir šalta žiema.

Įvykių kalendorius

Populiariausi straipsniai

Apklausa

Ar žinote, kad šioje svetainėje galima užsisakyti elektronines žurnalų „Sodo spalvos“ ir „Mano sodyba“ versijas?

Rezultatai

Kraunasi ... Kraunasi ...

Naujienlaiškio prenumerata

Norėdami užsiprenumeruoti Sodo spalvų naujienlaiškį, įrašykite savo el.pašto adresą.

Palaukite...

Dėkojame, kad užsiprenumeravote!

Sekite mus