• birželio 21 d., Šeštadienis

Daržas balkone: ką auginti?

Šiuolaikinės sodininkystės šalininkai skatina: valgykite kvapnias daržoves, sultingus vaisius, žoleles ką tik nuskintas. Nelaikykite šaldytuve, nedelskite! Sukurkite valgomą pasaulį nebūtinai sode – pajuskite tikrąjį skonį ir aromatingumą. O juk patogų priėjimą prie augalų vasarą gali pasiūlyti ir balkonas, terasa ar net palangė.

Tendencija: auginu tai, ką valgau

Ši tendencija atsirado augant sąmoningumui, kad nebūtina valgyti tas žoleles, vaisius, daržoves, kurie nukeliavo ilgą kelią, kol pasiekė virtuvės stalą. O patikrinti tendencijos efektyvumą paprasta – reikia pasisodinti valgomų augalų vienais metais ir nuspręsti, ar verta tai daryti ir kitais.
Prieskoniniai augalai, nukeliavę didelius atstumus, praranda dalį aromato, nes jų eteriniai aliejai spėja nugaruoti. Tad skinti iš nuosavo sodo, balkono ar terasos gerokai kvapnesni.
Pradėti galima nuo mažo dalyko – pasisėti mėgiamų žolelių vazone. Jei jūsų balkonas ar terasa bent pusę dienos būna nutviekstas saulės, to pakaks, kad galėtumėte skinti gražų derlių. Dar paprasčiau žoleles auginti dėžutėje, ant palangės.

Ką auginti?

Balkonuose ir terasose augs daugelis prieskoninių ir uoginių augalų, daržovių. Tik sodinti patartina žemaūgius, geriausia ne aukštesnius kaip 0,5 m. Daugiamečius žiemą reikėtų perkelti ant šviesios palangės.
Prieskoniniai augalai, kuriuos išties verta auginti, yra raudonėlis, rozmarinas, bazilikas, petražolė, čiobrelis, kalendra, melisa, mėta, pipirnė, daržinis builis. Išbandyti verta ir tuos, be kurių užkandžiai ar desertai tiesiog neįsivaizduojami: pomidorus, baklažanus, paprikas, ankštinius pipirus, braškes, avietes ir kt. O gal net verta pasisodinti retesnių: penkiaskiautę driekę (Gynostemma pentaphyllum) – vaistinį augalą, vartojamą arbatai; japoninį pipirkrienį (Wasabia japonica), valgomą su rytietiškais patiekalais; tikrąjį kardamoną (Elettaria cardamomum), tinkamą salotoms pagardinti; Tulbaghia violacea, dedamą į salotas ir karštus patiekalus; steviją (Stevia rebaudiana) – natūralų saldiklį ir kt.
Patarimas: Neskubėkite sėti bet kokių žinomų valgomų augalų sėklų. Pirmiausia pasižvalgykite parduotuvėje – rasite daugybę prieskoninių žolelių ir daržovių, tinkamų auginti induose, balkonuose, terasose ar net virtuvėje, ant palangės.


Sekti
Pranešti apie
guest
0 Komentarai
naujausi
seniausi populiariausi
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus

Šiandien

  • Birželio 21, šeštadienis.
  • Saulė teka 04:42, leidžiasi 22:00.
  • Mėnulis teka 01:42, leidžiasi 17:18.
  • Mėnulis Jautyje 04:59, dylantis, IV ketvirtis. Delčia birželio 18 d.
  • Alicija, Aloyza, Aloyzas, Vasarė, Galmina, Galminas
  • Tarptautinė jogos diena.
  • KIRMINŲ DIENA. Šaknų diena. Galima sodinti šakniavaisius, juos tręšti, krauti komposto krūvas, vežti ir kratyti mėšlą. Galima genėti medžius, krūmus. Imkite derlių, kurį reikės džiovinti, ilgam laikymui. Naikinkite dirvožemyje gyvenančius kenkėjus. Tręškite augalus, palaistykite rūgščią žemę mėgstančiuosius parūgštintu vandeniu. Skinkite gėles - gerai laikysis vandeny. Ypač palankus metas rinkti ir džiovinti dilgėlių lapus. Nepalanki diena konservuoti, virti uogienes.
  • Kai sliekai šalia kits kito kupetėles surausia, vasarą sulauksi saulėtos dienos ir gražaus oro.
e-seklos

Sekite mus

Apklausa

Kaip gaunate „Sodo spalvas“?

Įvykių kalendorius