• rugpjūčio 6 d., Ketvirtadienis

Juodieji serbentai – įspūdingas vitaminų šaltinis

Juodieji serbentai dėl gana aštraus kvapo kažkada buvo laikomi nepatraukliais ir nevalgomais. Tačiau dabar šios uogos itin mėgiamos ir vertinamos. Jose esantis vitamino C kiekis (dažnai daugiau nei 200 mg 100 g uogų) žymiai didesnis nei citrinose. Šimte gramų juodųjų serbentų uogų vitamino C yra tiek pat, kiek vienoje tabletėje, bet natūralios formos, kurią labai lengvai įsisavina žmogaus organizmas. Dėl kai kurių uogose esančių medžiagų serbentų uogienėje vitaminas C beveik nesuyra – po metų jo kiekis sirupe sumažėja tik 15 proc., o vyne išlieka beveik toks pats.

 

 

Juoduosiuose serbentuose taip pat yra ir kitų labai vertingų medžiagų: pektinų, antioksidantų, boro, mangano, geležies ir vitamino K. Jos saugo žmogaus organizmą nuo peršalimo, per didelio kraujospūdžio, vėžinių ligų, padeda esant reumatui ir viduriavimui, švelnina stresą, stabdo senėjimo procesus. Kitų serbentų uogos turi panašių, bet daug silpnesnių savybių.

 

Pixabay nuotr.


guest
0 Komentarai
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus

Sekite mus

Šiandien

  • Rugpjūčio 6, ketvirtadienis.
  • Saulė teka 05:38, leidžiasi 21:10.
  • Mėnulis teka 22:39, leidžiasi 08:23.
  • Mėnulis Žuvyse, dylantis, III ketvirtis. Pilnatis rugpjūčio 3 d.
  • Daiva, Karolina, Bylotas
  • Kristaus Atsimainymas.
  • Lapų diena. Palanku laistyti, purkšti augalus, genėti gyvatvores, sėti žoles (jei norite, kad augtų lėtai). Tręškite veją, kad žaliuotų ir žolė būtų vešli. Naikinkite pelėsius. Negalima sėti, sodinti daržovių, gėlių, krauti šieno, imti ir sandėliuoti derliaus, konservuoti.
  • Vasaros prakaitas žiemą šildo.

Populiariausi straipsniai

Naujienlaiškio prenumerata

Norėdami užsiprenumeruoti Sodo spalvų naujienlaiškį, įrašykite savo el.pašto adresą.

Palaukite...

Dėkojame, kad užsiprenumeravote!

Apklausa

Kokioje sodyboje norėtumėte gyventi?

Įvykių kalendorius