• vasario 17 d., Pirmadienis

Juodieji serbentai – įspūdingas vitaminų šaltinis

Juodieji serbentai dėl gana aštraus kvapo kažkada buvo laikomi nepatraukliais ir nevalgomais. Tačiau dabar šios uogos itin mėgiamos ir vertinamos. Jose esantis vitamino C kiekis (dažnai daugiau nei 200 mg 100 g uogų) žymiai didesnis nei citrinose. Šimte gramų juodųjų serbentų uogų vitamino C yra tiek pat, kiek vienoje tabletėje, bet natūralios formos, kurią labai lengvai įsisavina žmogaus organizmas. Dėl kai kurių uogose esančių medžiagų serbentų uogienėje vitaminas C beveik nesuyra – po metų jo kiekis sirupe sumažėja tik 15 proc., o vyne išlieka beveik toks pats.

 

 

Juoduosiuose serbentuose taip pat yra ir kitų labai vertingų medžiagų: pektinų, antioksidantų, boro, mangano, geležies ir vitamino K. Jos saugo žmogaus organizmą nuo peršalimo, per didelio kraujospūdžio, vėžinių ligų, padeda esant reumatui ir viduriavimui, švelnina stresą, stabdo senėjimo procesus. Kitų serbentų uogos turi panašių, bet daug silpnesnių savybių.

 

Pixabay nuotr.


guest
0 Komentarai
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus

Šiandien

  • Vasario 17 d., pirmadienis
  • Saulė teka 07:36, leidžiasi 17:31
  • Mėnulis teka 23:28, leidžiasi 08:44
  • Mėnulis Svarstyklėse, dylantis, III ketvirtis. Pilnatis vasario 12 d.
  • Aleksas, Donatas, Donata (Dona), Donalda, Donaldas, Flavijus, Selma, Vaišvilas, Vaišvilė, Viltė, Viltrūda
  • Žiedų diena. Tręškite žydinčius kambarinius augalus, gėlių daigus, kad gražiai žydėtų. Genėkite dekoratyvius krūmus, medžius (jei nešąla). Tvarkykite, valykite rūsius ir tvartus, naikinkite pelėsius, vėdinkite patalpas. Sudėkite ant palangės indus su dygstančiomis svogūninėmis gėlėmis, palaistykite.
e-seklos

Populiariausi straipsniai

Sekite mus

Naujienlaiškio prenumerata

Norėdami užsiprenumeruoti Sodo spalvų naujienlaiškį, įrašykite savo el.pašto adresą.

Palaukite...

Dėkojame, kad užsiprenumeravote!

Apklausa

Kaip gaunate „Sodo spalvas“?

Įvykių kalendorius