• liepos 16 d., Antradienis

Juodieji serbentai – įspūdingas vitaminų šaltinis

Juodieji serbentai dėl gana aštraus kvapo kažkada buvo laikomi nepatraukliais ir nevalgomais. Tačiau dabar šios uogos itin mėgiamos ir vertinamos. Jose esantis vitamino C kiekis (dažnai daugiau nei 200 mg 100 g uogų) žymiai didesnis nei citrinose. Šimte gramų juodųjų serbentų uogų vitamino C yra tiek pat, kiek vienoje tabletėje, bet natūralios formos, kurią labai lengvai įsisavina žmogaus organizmas. Dėl kai kurių uogose esančių medžiagų serbentų uogienėje vitaminas C beveik nesuyra – po metų jo kiekis sirupe sumažėja tik 15 proc., o vyne išlieka beveik toks pats.

 

 

Juoduosiuose serbentuose taip pat yra ir kitų labai vertingų medžiagų: pektinų, antioksidantų, boro, mangano, geležies ir vitamino K. Jos saugo žmogaus organizmą nuo peršalimo, per didelio kraujospūdžio, vėžinių ligų, padeda esant reumatui ir viduriavimui, švelnina stresą, stabdo senėjimo procesus. Kitų serbentų uogos turi panašių, bet daug silpnesnių savybių.

 

Pixabay nuotr.


guest
0 Komentarai
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus

Šiandien

  • Liepos 16, antradienis.
  • Saulė teka 05:03, leidžiasi 21:46.
  • Mėnulis teka 17:24, leidžiasi 00:31.
  • Mėnulis Skorpione, pilnėjantis, II ketvirtis. Priešpilnis liepos 14 d.
  • Danguolė, Faustas, Vaigaudas, Marija
  • Škaplierinė. Prapjovos. Agronomų diena. Tarptautinė gyvačių diena
  • Lapų diena. Sodinkite, sėkite, pikuokite lapines daržoves, sėkite ar pjaukite veją, laistykite. Rinkite sraiges. Sėkite, sodinkite, skinkite vaistinių augalų lapus, stiebus. Nepatartina kirsti medžių, sėti ir sodinti gūžinių salotų, iškasti gėlių svogūnėlius.
  • Šią dieną nereikėtų dirbti, kad vėjai namų stogų neplėšytų, rugių neišguldytų. Pabarstyti grūdų troboje, kad varnos stogų nedraskytų.

Populiariausi straipsniai

Sekite mus

Naujienlaiškio prenumerata

Norėdami užsiprenumeruoti Sodo spalvų naujienlaiškį, įrašykite savo el.pašto adresą.

Palaukite...

Dėkojame, kad užsiprenumeravote!

Apklausa

Kaip gaunate „Sodo spalvas“?

Įvykių kalendorius