• spalio 26 d., Pirmadienis

Metas skinti obuolius

Rugsėjo antroje pusėje skinami rudeniniai, pabaigoje – ir žieminiai obuoliai. Skynimo laikas nustatomas pagal bendrą vaisių išvaizdą, sėklų spalvą, krakmolo virtimo cukrumi laiką. Perpjautą vaisių patepus kalio jodidu, krakmolas pamelsvėja, o ploteliai, kur jis virtęs cukrumi, išlieka šviesūs. Vadinasi, obuolius skinti jau galima.

 

 

Šį darbą geriausia daryti po vėsios nakties, anksti rytą, kol saulė dar neįkaitino vaisių. Pirmiausia nuskinkite esančius vainiko apatinėje dalyje.

Dėžes su vaisiais laikykite medžių pavėsyje. Prieš nešant į saugyklą neprošal palaikyti šaltesniame rūsyje. Tada jie geriau laikosi žiemą. Saugykloje turi būti pastovi 2º C temperatūra, 85–90 proc. santykinė oro drėgmė. Nuskinti vaisiai kvėpuoja, garina vandenį. Intensyviai kvėpuodami – pernoksta, o netekę drėgmės – suvysta. Mažiau vysta vaisiai su vaškiniu sluoksniu. Tuos, kurių odelė neturi vaškinio sluoksnio, verta patrinti šluoste, pamirkyta aliejuje, glicerine. Jei laikomi obuoliai apvys, susiraukšlės, juos pamerkite kelioms valandoms į šaltą vandenį.

Kartu su vaisiais nepatariama laikyti bulvių, ypač kopūstų ar kitų daržovių bei specifinį kvapą skleidžiančių medžiagų, nes jie įgauna pašalinį skonį.

 

 

Pixabay nuotr.


guest
0 Komentarai
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus

Sekite mus

Šiandien

  • Spalio 26, pirmadienis.
  • Saulė teka 07:10, leidžiasi 16:55.
  • Mėnulis teka 16:03, leidžiasi 00:44.
  • Mėnulis Žuvyse, pilnėjantis, II ketvirtis. Priešpilnis spalio 23 d.
  • Liaudginas, Mingintė, Vita, Evaristas
  • Lapų diena. Palanku augalus laistyti, purkšti, tręšti, į vazonėlius persodinti prieskonines daržoves, sėti ir pjauti veją. Grėbkite lapus. Kraukite kompostą. Nepatartina ravėti, genėti vaismedžių ir krūmų, konservuoti, sandėliuoti daržovių, džiovinti prieskoninių augalų ir daržovių, naikinti drėgmės ir pelėsių patalpose.
  • Apšalas rudenį ant medžių žada derlingus metus.

Populiariausi straipsniai

Naujienlaiškio prenumerata

Norėdami užsiprenumeruoti Sodo spalvų naujienlaiškį, įrašykite savo el.pašto adresą.

Palaukite...

Dėkojame, kad užsiprenumeravote!

Apklausa

Ar džiaugiatės šių metų derliumi?

Įvykių kalendorius