• liepos 14 d., Pirmadienis

Moliūgų gardumynai

Jei darže pūpso bent vienas moliūgas, neabejotinai galvojate, kur jį panaudoti, ką gardaus pagaminti. Taigi štai – keletas idėjų!

 

 

 

Obuolių, moliūgo ir meliono salotos

250 g obuolių, po 260 g moliūgo ir meliono, 100 g medaus ir citrinos sulčių pagal skonį.

Smulkiai sukapotas moliūgas sumaišomas su medumi, įdedama obuolių ir kubeliais supjaustyto meliono, apšlakstoma citrinų sultimis.

 

Moliūgas, apkeptas orkaitėje

Vidutinio dydžio moliūgas perpjaunamas pusiau, išimamos sėklos. Į vieną pusę sudedami stambiai supjaustyti obuoliai, pabarstyti cukrumi. Įdėtas į skardą, moliūgas apkepamas orkaitėje.

 

Moliūgo ir varškės apkepėlė

0,5 kg moliūgo, 250 g varškės, 0,5 stiklinės manų kruopų, 1 stiklinė pieno, 2 kiaušiniai, saujelė mirkytų džiovintų obuolių arba razinų, 2 valgomieji šaukštai cukraus, 50 g sviesto, 3 valgomieji šaukštai grietinės.

Moliūgas supjaustomas kubeliais, truputį paverdamas ir vanduo nupilamas. Po to į jį sudedama varškė, manų kruopos, cukrus, kiaušiniai, juostelėmis supjaustyti obuoliai arba razinos. Viskas kruopščiai išmaišoma, sudedama į riebalais suteptą keptuvę, apšlakstoma išlydytu sviestu ir kepama orkaitėje arba krosnyje 15–20 minučių. Patiekiama pietums arba vakarienei, pagardinus grietine.

 

Moliūgų sklindžiai

0,5 kg smulkiai sutarkuoto moliūgo, 2 kiaušiniai, 2 valgomieji šaukštai cukraus, miltai, druska, riebalai.

Į moliūgų tarkius įmušami kiaušiniai, įberiama truputį druskos, tiek miltų, kad tešla lėtai kristų nuo šaukšto. Viskas gerai išplakama. Tešla šaukštu dedama į suteptą riebalais, įkaitintą keptuvę ir apkepinama iš abiejų pusių, kol apskrus iki aukso spalvos. Prie sklindžių tinka saldi grietinėlė.

 

 

Unsplash nuotr.


Sekti
Pranešti apie
guest
0 Komentarai
naujausi
seniausi populiariausi
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus

Šiandien

  • Liepos 14, pirmadienis.
  • Saulė teka 05:01, leidžiasi 21:48.
  • Mėnulis teka 23:26, leidžiasi 09:05.
  • Mėnulis Žuvyse 02:45, dylantis, III ketvirtis. Pilnatis liepos 10 d.
  • Eigilė, Libertas (Libertinas), Girkantas, Kamilas, Vydas
  • Lapų diena. Palanku laistyti, purkšti augalus, genėti gyvatvores, sėti žoles, ravėti. Tręškite veją, kad žaliuotų ir žolė būtų vešli. Apkaupkite augalus, tręškite. Nepalanki diena krauti šieną, sandėliuoti, konservuoti.
e-seklos

Sekite mus

Įvykių kalendorius