• birželio 21 d., Šeštadienis

{N} Pupelės: ir sotu, ir sveika

Pupelės – maistingos daržovės. Džiovintų sėklų energetinė vertė – 309 kcal. Jose gausu angliavandenių, riebalų, apie 20 proc. baltymų, kurių aminorūgštyse esantis lizinas, argininas, triptofanas, histidinas, metioninas ir tirozinas labai reikalingi žmogaus organizmui. Pažymėtina, kad pupelių baltymai sudėtimi artimi mėsos, žuvies, kiaušinių, pieno baltymams ir iš dalies gali juos pakeisti.
Sunokusiose sėklose yra vitaminų B1, B2, PP ir karotino, nesubrendusiose – ir vitamino C. Ypač jos turtingos kalio ir fosforo. Kalis mažina kraujospūdį, skatina šalintis skysčius iš organizmo, o tai palengvina širdies kraujagyslių ir inkstų darbą.
Vokiečių liaudies medicina nuo seno skystu išaižytų pupelių ankščių ekstraktu gydo diabetą. Pastebėta, kad šis ekstraktas mažina cukraus kiekį kraujyje. Manoma, kad toks pupelių poveikis priklauso nuo flavonų, kurie padeda normalizuoti angliavandenių apykaitą. Namų sąlygoms ruošiamas 20 g smulkintų ankščių luobelių ir 1 l vandens nuoviras (geriama po 0,5 l per dieną). Kaukaze sausų pupelių ankščių nuoviras vartojamas viduriuojant.

 


Sekti
Pranešti apie
guest
0 Komentarai
naujausi
seniausi populiariausi
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus

Šiandien

  • Birželio 21, šeštadienis.
  • Saulė teka 04:42, leidžiasi 22:00.
  • Mėnulis teka 01:42, leidžiasi 17:18.
  • Mėnulis Jautyje 04:59, dylantis, IV ketvirtis. Delčia birželio 18 d.
  • Alicija, Aloyza, Aloyzas, Vasarė, Galmina, Galminas
  • Tarptautinė jogos diena.
  • KIRMINŲ DIENA. Šaknų diena. Galima sodinti šakniavaisius, juos tręšti, krauti komposto krūvas, vežti ir kratyti mėšlą. Galima genėti medžius, krūmus. Imkite derlių, kurį reikės džiovinti, ilgam laikymui. Naikinkite dirvožemyje gyvenančius kenkėjus. Tręškite augalus, palaistykite rūgščią žemę mėgstančiuosius parūgštintu vandeniu. Skinkite gėles - gerai laikysis vandeny. Ypač palankus metas rinkti ir džiovinti dilgėlių lapus. Nepalanki diena konservuoti, virti uogienes.
  • Kai sliekai šalia kits kito kupetėles surausia, vasarą sulauksi saulėtos dienos ir gražaus oro.
e-seklos

Sekite mus

Apklausa

Kaip gaunate „Sodo spalvas“?

Įvykių kalendorius