Nuimkite likusį daržovių derlių
Pirmiausia nukaskite morkas, salotines cikorijas, vėliausiai – pastarnokus, geltekles, petražoles, porus, vėlyvuosius kopūstus. Pastarieji nebijo trumpalaikio šalčio (iki –4º C), o Briuselio kopūstai nenukenčia ir nuo gerokai žemesnės temperatūros. Tik neraukite sušalusių daržovių. Praėjus šalnoms, po kelių dienų, jas greitai nuimkite. Pekino kopūstus galite iškasti su šaknimis ir laikyti gerai vėdinamame rūsyje, užpilę drėgnu smėliu ar smėlinga žeme. Galvutės neturi liestis. Sandėliuojamus kopūstus apiberkite kreida (1 kg/50 kg kopūstų). Primename, kaupe juos geriausia laikyti kotais į viršų.
Morkų lapus geriau ne pjauti, o nuskinti, pagrindines burokėlių šaknis – palikti nenupjautas.
Spalio pabaigoje ar net lapkričio pradžioje kasami salierai. Šakniavaisius, pašalinus iki šerdies lapus ir didžiąsias šaknis, su visomis žemėmis būtina sustatyti į dėžę, apipilant kiekvieną sluoksnį smėliu, ir laikyti rūsyje. Su lapais laikomi salierai greičiau vysta. Juos rekomenduojama ne nupjauti, bet nulaužti, o liekanas nuskusti neaštriu peiliu. Šakniavaisių viršus ir maži lapeliai turi likti neužberti smėliu.
Pixabay nuotr.
