Pasigaminkite žolelių aliejaus
Namų sąlygomis pasigaminti gryno žolelių aliejaus nėra paprasta. Geriau pabandykite pasiruošti aliejaus, žolelių ir kitų medžiagų mišinio. Įpylę jo į maistą pajusite specifinį aromatą. Šis aliejus taip pat turės gydomųjų savybių. Jo pasigaminti nesudėtinga. Supylę į dailios formos butelį galėsite ne tik naudoti maistui, bet ir grožėtis savotišku suvenyru.
Pirmiausia butelį išplaukite karštu vandeniu ir rūpestingai išvalykite. Žoleles taip pat gerai nuplaukite, atsargiai nusausinkite ir sukiškite į butelį. Jų dėkite tiek, kokio intensyvumo skonio norite. Atminkite: 1 l aliejaus reikia 1 saujos žolelių. Geriausia naudoti neutralaus skonio aliejų: sojų, rapsų, saulėgrąžų. Kad jis nesugestų anksčiau laiko, visos augalų dalys turi būti gerai panardintos. Uždarytus butelius pastatykite į tamsią ir vėsią vietą. Ten laikykite nuo 14 dienų iki 3 savaičių, kad užpilas tinkamai prisitrauktų.
Žoleles galima naudoti pačias įvairiausias, pagal norus ir skonį: peletrūnus, krapus, rozmarinus, bazilikus, čiobrelius, šalavijus, levandas, agurkles, melisas. Kaip priedai tinka pipirų, garstyčių grūdeliai, kmynai, česnakų skiltelės, laurų lapai, netgi paprikos ir kiti prieskoniai.
Pixabay nuotr.
