• sausio 21 d., Ketvirtadienis

Pupos – maistingesnės už daugelį daržovių

Pupos turtingos baltymų (35 proc.) ir angliavandenių (55 proc.), šešiskart kaloringesnės už kopūstus, 3,5 karto – už bulves. Baltymingumu jos prilygsta mėsai, o riebalų turi mažiau, todėl tinka suliesėti norintiems žmonėms. Sėklose yra kalcio, geležies, magnio, kalio, vitaminų (A, C, B grupės), žmogaus organizmui būtinų aminorūgščių.
 

Pupos ir jų nuoviras mažina virškinimo trakto uždegimus, stabdo viduriavimą. Mokslininkai teigia, kad sėklose esantys proteinai apsaugo žarnyną nuo vėžio ar sulėtina jo plitimą. Pupos gerina širdies ir kraujagyslių veiklą, skatina skysčių išsiskyrimą iš organizmo, teigiamai veikia inkstus. Šis maisto produktas įtrauktas į dietininkų valgiaraščius. Patartina jį valgyti sergant kepenų, inkstų ir žarnyno ligomis. Tačiau pupų ir su jomis paruoštų produktų, kuriuose gausu purinų, reikėtų atsisakyti nuo podagros kenčiantiems žmonėms. Piene virtų, trintų pupų miltų ir medaus kompresus galima dėti ant pūlinių, kad šie greičiau subręstų. Žiedų ištraukos ir nuovirai – gaivinanti ir veidą valanti priemonė.
Dėmesio! Žaliose ir nepakankamai išvirtose pupose yra toksinių medžiagų. Jos suyra tik termiškai apdorojant.


guest
0 Komentarai
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus
Sekluva II

Sekite mus

Šiandien

  • Sausio 21, ketvirtadienis.
  • Saulė teka 08:27, leidžiasi 16:34.
  • Mėnulis teka 11:38, leidžiasi 01:10.
  • Mėnulis Jautyje, pilnėjantis, II ketvirtis. Priešpilnis sausio 20 d.
  • Agnietė (Agnė), Augė, Augis (Augius), Gandė, Garsė, Ina, Ineza (Inezė), Ineta, Galgintas, Galigina, Galiginas, Galiginta
  • Šaknų diena. Galima sėti ir sodinti augalus, kurių vegetacija ilgesnė, tręšti kambarinius augalus. Nepalankus metas genėti gyvatvores, kepti duoną, pyragus.
  • Kai pusnynai žiemą gilūs, tai šieną lengvai suimsi.

Populiariausi straipsniai

Sėklos darzui

Naujienlaiškio prenumerata

Norėdami užsiprenumeruoti Sodo spalvų naujienlaiškį, įrašykite savo el.pašto adresą.

Palaukite...

Dėkojame, kad užsiprenumeravote!

darzoviu seklos

Apklausa

Kada sėjate pirmąsias daržovių sėklas į daigyklas?

Įvykių kalendorius