• spalio 26 d., Pirmadienis

Šis tas gardaus iš cukinijų…

Šio gėrio daugelio daržuose netrūksta. O skindamas derlių dažnas suka galvą, ką skanaus galima pagaminti iš cukinijų…

 

Trintų daržovių sriuba su cukinijomis

Nedideliais gabalėliais supjaustykite cukinijas, bulves, sutarkuokite morką, sudėkite į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad šiek tiek apsemtų. Virkite, kol suminkštės. Galima įmesti kubelį sultinio. Išvirusias daržoves sutrinkite elektriniu mikseriu ar pertrinkite per sietelį, įdėkite gabalėlį sviesto ir dar pakaitinkite.

Juodą duoną supjaustykite nedideliais kubeliais ir lengvai paskrudinkite keptuvėje su sviestu ir trupučiu aliejaus.

Nešdami į stalą, sriubą pabarstykite smulkiai supjaustytais šviežiais ar džiovintais žalumynais, įmeskite duonos kubelių.

 

Konservuotos cukinijos su kaukaziškomis slyvomis

Mūsų šeimininkėms išradingumo netrūksta. Štai jos galvojo cukinijų skonį pakeisti, paversti tarsi neįprastais vaisiais.

Slyvas (geriau geltonos) ir gabaliukais supjaustytas cukinijas atskirai trumpai blanširuokite cukraus sirupe (1 l vandens imama maždaug 200 g cukraus). Po to nuvarvinkite ir sudėkite į stiklainius. Slyvos turi užimti trečdalį stiklainio. Sirupą trumpai pavirkite ir užpilkite ant vaisių. Stiklainius sandariai uždarykite.

 

Pixabay nuotr.


guest
0 Komentarai
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus

Sekite mus

Šiandien

  • Spalio 26, pirmadienis.
  • Saulė teka 07:10, leidžiasi 16:55.
  • Mėnulis teka 16:03, leidžiasi 00:44.
  • Mėnulis Žuvyse, pilnėjantis, II ketvirtis. Priešpilnis spalio 23 d.
  • Liaudginas, Mingintė, Vita, Evaristas
  • Lapų diena. Palanku augalus laistyti, purkšti, tręšti, į vazonėlius persodinti prieskonines daržoves, sėti ir pjauti veją. Grėbkite lapus. Kraukite kompostą. Nepatartina ravėti, genėti vaismedžių ir krūmų, konservuoti, sandėliuoti daržovių, džiovinti prieskoninių augalų ir daržovių, naikinti drėgmės ir pelėsių patalpose.
  • Apšalas rudenį ant medžių žada derlingus metus.

Populiariausi straipsniai

Naujienlaiškio prenumerata

Norėdami užsiprenumeruoti Sodo spalvų naujienlaiškį, įrašykite savo el.pašto adresą.

Palaukite...

Dėkojame, kad užsiprenumeravote!

Apklausa

Ar džiaugiatės šių metų derliumi?

Įvykių kalendorius