• liepos 18 d., Penktadienis

Tinkamai skinsi ir laikysi – gardžiai valgysi (I)

Kokybiškos sėklos, gera vasara, daržininko uolumas – veiksniai, lemiantys dosnų derlių rudenį ir garantuojantys gausias gėrybių atsargas kitais metais. O kaip teisingai laikyti agurkų, pomidorų ir moliūginių derlių?

Pomidorai

Svarbu laiku surinkti visus pomidorus. Juos reikėtų skinti jau rugpjūčio mėnesį, kai pasiekia 3/4 tikrojo dydžio, šiek tiek pagelsta ir kai sumažėja šilumos. Nors natūraliai sunokę pomidorai yra skanesni, tačiau nukritus temperatūrai ir susilpnėjus šviesai jie lengviau suserga. Kitas privalumas – nuskynus žalius, likę vaisiai greičiau noksta. Žalius pomidorus dėkite į dėžutes keliais sluoksniais, vienus ant kitų, vaiskočiais į viršų. Kitas variantas – nupjauti kerą prie pat šaknų ir, jį pakabinus viršutine dalimi į apačią kur nors patalpoje, leisti vaisiams sunokti. Tinkama temperatūra – 11–13 ºC.

 

Agurkai

Nelaukite, kol agurkai visiškai užaugs, nuskinkite juos kiek anksčiau. Tai darykite reguliariai, kad geriau augtų likusieji. Agurkai gana ilgai išbūna šaldytuve. Juos taip pat galima laikyti puode ar stiklainyje, gana vėsioje vietoje, pavyzdžiui, prie balkono, kur temperatūra – apie 10 ºC.

 

Moliūginiai

Moliūgus, cukinijas, aguročius, patisonus reikėtų nuimti, kol jie dar nėra visiškai subrendę. Tai lengva patikrinti: jei odelė dar tokia minkšta, kad nykščio nagas į ją sminga, vaisius tinkamas. Sunokę moliūgai, cukinijos pasidaro kieti. Vaisius nulaužkite kartu su vaiskočiais, prieš tai kelis kartus pasukioję į priešingas puses (arba nupjaukite peiliu). Kai jie užsimezga, likusius žiedus nuskabykite – bus tvirtesni ir greičiau sunoks. Laikykite juos sausoje, vėsioje vietoje vaiskočiais į viršų. Geriausia, kad vaisiai neliestų vieno kito.


Sekti
Pranešti apie
guest
0 Komentarai
naujausi
seniausi populiariausi
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus

Šiandien

  • Liepos 18, penktadienis.
  • Saulė teka 05:06, leidžiasi 21:43.
  • Mėnulis teka , leidžiasi 14:59.
  • Mėnulis Jautyje 10:59. Delčia 3:37
  • Arnoldas (Arnas), Eimantė, Ervinas, Tautvilas, Kamilis, Fridrikas
  • Šv. Arnoldas. Tarptautinė aludarių diena. Tarptautinė Nelsono Mandelos diena
  • Šaknų diena. Galima krauti komposto krūvas, vežti ir kratyti mėšlą, sodinti šakniavaisius, juos tręšti. Imkite derlių, kurį reikės džiovinti, ilgam laikymui. Naikinkite dirvožemyje gyvenančius kenkėjus. Skinti gėles, gerai laikysis vandeny. Nepalanki diena sodinti gūžines salotas, konservuoti, virti uogienes, sandėliuoti, krauti derlių.
  • Jeigu po lietingos dienos leidžiasi aiški ir šviesi saulė, tai kitą dieną galima laukti gero oro.
e-seklos

Sekite mus

Įvykių kalendorius