Valgomi žiedai: gurmanų valandos
2015 m. 4 vasario d.
Žiedai virtuvėje žadina gurmaniškus troškimus: spalvingi, žiedeliais pagardinti patiekalai ne tik nuostabiai atrodo, bet ir kelia apetitą, suteikia aromato bei malonaus skonio. Naudoti žiedus maistui ypač pamėgta Rytų šalyse: čia iš jų gaminami gėrimai, salotos, desertai, netgi verdamos sriubos! O juk dažniausiai viskas, ko reikia šiems gurmaniškiems eksperimentams, yra po ranka – tereikia įdėmiau pasidairyti po žydinčias sodybos kerteles.
Virtuvėje verta išbandyti šiuos žiedus:
našlaičių, nasturtų, serenčių, čiobrelių, rožių, erškėtrožių, medetkų, viendienių, agurklių, cukinijų, moliūgų, dobilų, obelų, gelsvių, rapsų, bazilikų, begonijų, šeivamedžio, krapų, pankolių, jazminų, ramunėlių, levandų, česnakų, svogūnų, liepų, mairūnų, mėtų, rozmarinų, šalavijų, neužmirštuolių, gvazdikų, rugiagėlių, saulučių, salierų.
našlaičių, nasturtų, serenčių, čiobrelių, rožių, erškėtrožių, medetkų, viendienių, agurklių, cukinijų, moliūgų, dobilų, obelų, gelsvių, rapsų, bazilikų, begonijų, šeivamedžio, krapų, pankolių, jazminų, ramunėlių, levandų, česnakų, svogūnų, liepų, mairūnų, mėtų, rozmarinų, šalavijų, neužmirštuolių, gvazdikų, rugiagėlių, saulučių, salierų.
Skonis, lytėjimas, uoslė, klausa, regėjimas. Sodybos grožio vertę pjūčiais matuojame naujausiame „Sodybos idėjų“ numeryje „Pojūčių sodas“.
