Persimonai - Diospyros
Persimonai – juodmedinių (Ebenaceae) šeimos medžiai, priklausantys tai pačiai genčiai, kaip ir garsieji juodmedžiai.
Jauni augalai persodinami kasmet, senesni – kas 2–3 metus, pavasarį, prieš skleidžiantis pumpurams arba rudenį, kai nukrenta lapai. Rudenį, atvėsus iki 5 ˚C, persimonai pradeda mesti lapus. Ramybės periodas jiems būtinas.
Lengvų šalnų persimonai nebijo, o šakos gali ištverti iki -15 ˚laipsnių trumpalaikius šalčius, todėl gali žiemoti rūsyje arba gan šaltoje patalpoje. Tinkamiausia temperatūra žiemą 0–5 laipsniai.
Pavasarį, atšilus orui, augalai vėl sužaliuoja. Vėl gausiai laistomi, tręšiami kas dvi savaites. Žemei nereiklūs, bet tinkamiausia – kompostinė su trupučiu smėlio. Žiemai labai svarbu gerai apvynioti šiltinamosiomis medžiagomis vazonus, kad nepašaltų šaknys. Kasmet, žiemą, nugenimos per ilgos šakos.