Birželis – geriausias laikas pradėti vėlyvąją sėją. I dalis

Norint kuo ilgiau mėgautis gausiu daržovių derliumi ir pasiruošti jų atsargų žiemai, patartina auginti vėlyvosios sėjos ar daigais sodintas daržoves. Kaip tai padaryti? Siūlome Jums keletą patarimų, kurie padės džiaugtis gausiu derliumi rudenėjant ir net gaminant ilgais žiemos vakarais.

Vėlyva daržovių sėja

Morkos ir burokėliai. Vėlyvajam derliui (skirtam laikyti per žiemą) morkas ir burokėlius geriausia sėti nuo gegužės antrosios pusės iki birželio 10 dienos. Daržininkų mėgėjų daržuose vėlyvajam derliui labiausiai tiktų auginti vidutinio ankstyvumo morkų ir burokėlių (‘Detroito’ tipo) veisles. Lengvoje dirvoje morkos sėjamos 1,5–2,5 cm, o sunkesnėje – 1–1,5 cm gyliu. Jas toje pačioje lauko vietoje galima sėti ne anksčiau kaip po 3–4 metų.

Kopūstai. Vėlyvąsias baltųjų gūžinių, savojinių kopūstų veisles dar galima sodinti pirmomis birželio dienomis.

Žiediniai kopūstai. Kad žiediniai kopūstai, užaugantys per 60–75 dienas po sodinimo daigais, iki rudens spėtų suformuoti geras galvutes (žiedynus), sėti reikia iki birželio vidurio. Pasėjus nurodytu laiku, iki liepos pabaigos išauga stiprūs daigai. Daigų reikia palyginti nedaug, todėl sėti patariama punktyriniu būdu. Sėjama 5 × 5 cm atstumais, įspaudžiant po 2 sėklas į dirvą taip, kad jos būtų apžertos maždaug 1 cm žemės sluoksniu. Daigams sudygus, retinama paliekant toliau augti po vieną stipriausią daigą. Šiai vėlyvai sėjai tinka ankstyvosios ir vidutinio ankstyvumo žiedinių kopūstų veislės.

Brokoliniai kopūstai. Vėlyvajai sėjai tinka greitai augantys brokolinių kopūstų hibridai, nuo daigų sodinimo užaugantys per 75–77 dienas. Žiedynai kupolo formos, labai kokybiški, lengvai kertami. Jie subręsta vienu laiku, todėl derliaus nuėmimo periodas gana trumpas. Hibridai derlingi ir universalūs: tinka vartoti šviežius, perdirbti ir užšaldyti. Jie prižiūrimi taip pat kaip žiediniai kopūstai, tik galvučių nereikia dengti nuo saulės.

Lapiniai kopūstai. Iki birželio vidurio dar galima sėti lapinius kopūstus. Šios sėjos daigai sodinami maždaug liepos antrojoje pusėje. Nors derlius gaunamas mažesnis negu pasodinus birželio mėnesį, tačiau naudojamos laisvos daržo lysvės. Birželio mėnesį pasodinti lapiniai kopūstai labai sparčiai auga, todėl 1,2 m pločio lysvėje daromos tik trys eilės. Eilėje tarp daigų paliekami 40 cm tarpai.

Ropiniai kopūstai. Vėlyvuosius ropinius kopūstus, skirtus laikyti žiemą, geriausia sodinti birželio antrojoje pusėje. Vėliausiai galima sodinti iki liepos pradžios, nes nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo praeina 2,5–3 mėnesiai. Atrenkami stiprūs daigai, nes silpnieji stiebagumbius subrandina keliomis savaitėmis vėliau. Sodinti tinka vasarinių veislių kopūstus, kurių vegetacija trunka maždaug du mėnesius.

Parengta pagal knygą „Auginu ir gaminu“ (Kaunas: Virtuvės knyga, 2016)