Griežčiai: auginimas ir priežiūra

Anksčiau griežčiai buvo dažnokai auginama kultūra. Ši maistinė ir pašarinė daržovė atkeliavo iš Graikijos XIV amžiuje. Tačiau kultūriniai griežčiai atsirado daug anksčiau – jie buvo žinomi graikams ir romėnams keletą šimtmečių prieš Kristų. Manoma, kad jie atsirado dėl atsitiktinio lapinio kopūsto ir dirvinio bastučio susikryžminimo.

*Geriausi griežčių priešsėliai yra pomidorai, moliūginės, ankštinės ir svogūninės daržovės. Nepatartina jų auginti po kryžmažiedžių augalų ar įterpus į dirvą šviežio mėšlo.

*Lysves geriausia paruošti rudenį. Perkasant per visą kastuvo geležtę, įterpiama komposto arba perpuvusio mėšlo (2–4 kg/m²) ir superfosfato (30–40 g/m²). Jei būtina, rudenį reikėtų pakalkinti dirvą, beriant po 200–400 g kalkių į 1 m². Pavasarį įterpiama karbamido (15–18 g/m²).

*Griežčiai sėjami lauke du kartus: pirmosiomis gegužės dienomis ir birželio viduryje. Sėklos beriamos 1,5–2,5 cm gylyje kas 15–20 cm, paliekant 30–40 cm pločio tarpueilius. Likus parai iki sėjos, jas reikėtų pamerkti pusvalandžiui į šiltą (iki 50 °C) vandenį, paskui drėgname skudurėlyje palikti šiltame kambaryje 5–6 valandoms, o paskui apdžiovinti. Ši procedūra pagreitina daigų pasirodymą ir atlieka šiluminę dezinfekciją. Dažnai po sėjos dirvos paviršiuje susidaro plutelė, kurią reikėtų suardyti.

*Griežčiai reikalauja paprastos priežiūros. Daigus puola kryžmažiedžių augalų spragės, ir, jei jų nenaikinsime, gali žūti. Susiformavus dviem tikriesiems pirmiesiems lapeliams, augalai išretinami, paliekant 13–15 cm tarpus. Jei jie vystosi silpnai, po retinimo patręšiami azoto trąšomis – po 5–10 g/m². Po 20–25 dienų griežčiai papildomai patręšiami fosforo ir kalio trąšomis, išberiant po 10 g/m².

*Griežčiai sistemingai laistomi, purenama dirva. Ypač kruopščiai reikėtų stebėti dirvos drėgnumą, nes, jai perdžiūvus, užauga šiurkštūs, neskanūs šakniavaisiai.

*Ankstyvam vartojimui derlius nuimamas pasirinktinai, kai šakniavaisiai užauga iki 7–8 cm skersmens. Rudenį juos reikėtų nuimti sausu oru, iki šalnų. Griežčių lapai nupjaunami iki pagrindo, o šakniavaisiai laikomi polietileniniuose maišuose, temperatūroje 0–1 °C. Santykinis oro drėgnis turėtų būti 85–95 %.

Pixabay nuotr.