Nuoviras ir užpilas. Kaip teisingai paruošti?
2014 m. 10 gruodžio d.
Nuoviras ruošiamas iš kietųjų augalų dalių: šaknų, žievės, stiebų, šakelių, kankorėžių ir sėklų. Jos pamirkomos 30 minučių (maždaug 2 valgomieji šaukštai 400 ml šalto vandens). Užvirinama ant stiprios ugnies. Po to verdama ant silpnos ugnies. Virimo laikas įvairus, nes priklauso nuo ligos. Jei, pavyzdžiui, reikia numušti karštį, augalai virinami 30 minučių. Kai yra šalčio ir drėgmės perteklius – 60 minučių. Tada nuoviras paliekamas pusvalandžiui, kad nusistotų, ir sumaišomas su paprastai užpilta žaliąja (baltąja, geltonąja, juodąja) arbata, nukošiamas ir geriamas.Užpilas ruošiamas kitaip. Minkštosios vaistažolių dalys (lapai, žiedai, pumpurai, vaisiai) susmulkinamos ir sumaišomos su kokybiškomis šviežiomis arbatžolėmis. Valgomasis šaukštas mišinio užpilamas 200 ml vandens. Jei norima užpilu numušti karštį, jį reikia palaikyti 3 minutes, jei išsklaidyti šaltį – ilgiau, 5 minutes. Gydomasis užpilas geriamas kiek pravėsęs, be cukraus.
Nuo temperatūros priklauso ir gydomosios arbatos ar užpilo savybės: „Šaltas vanduo geriamas apalpus, pagirioms, svaigstant galvai, pykinant, troškinant, nuo tulžies ir kraujo susirgimų, apsinuodijus. Karštas vanduo sušildo, gerina virškinimą, naikina gleives, mažina žagsulį, pilvo pūtimą, dusulį… Pravėsintas arbatos antpilas, nedirgindamas gleivinės, šalina tulžį, bet kitą dieną tampa nuodu ir sužadina ydas“, – rašoma senovės medicinos traktate „Čžud-či“.
