Užauginai? Išsaugok!

1. Tinkamai paruoškite saugyklas. Dažniausiai daržovės keliauja į rūsius, todėl suskubkite juos išvalyti – nepalikite pernykščio derliaus likučių, šiukšlių. Jei oras suplėkęs, ant sienų ir lubų kaupiasi kondensatas, vadinasi, drėgmė yra pernelyg didelė.
2. Kruopščiai atrinkite daržoves. Ankstyvų veislių derlių rekomenduojama suvartoti greitai – jis nėra tinkamas ilgiau saugoti. Svarbu, kad sandėliuotinos daržovės būtų nuimtos subrendusios. Pernokusios ir nepakankamai užaugusios laikosi prasčiau.

Violeta Gražutienė

Visą sraipsnį apie daržovių saugojimą skaitykite žurnalo „Sodo spalvos“ rugsėjo numeryje.

Kaip daržoves per žiemą laikote Jūs? Pasidalinkite savo patirtimi feisbuke, rekomendacijas, pastabas siųskite el. paštu svetaine@sodospalvos.lt.