• birželio 24 d., Pirmadienis

PANKOLIS PAPRASTASIS - Foeniculum vulgare

Vienmetis, dvimetis ar daugiametis žolinis augalas. Dabar tai labai populiarus, beveik tarptautinis prieskonis. Juo paskaninkite morkų, duonos sriubas, kiaulieną, žuvies patiekalus. Stiebų įdėkite į raugiamus agurkus. Tinka likeriams, arbatoms, vynams aromatizuoti. Kvapas ir skonis švelnus, panašus į anyžių, tik ne toks saldus. Pankolio nevartokite dideliais kiekiais. Sėklų nuoviras palengvina atsikosėjimą, skatina virškinimą, šalina skrandžio spazmus, geriamas, kai pučia vidurius. Be to, sėklas į įvairius gaminius deda ir konditeriai.

Naudojamos dalys: švieži lapai ir stiebai, sunokusios (pilkšvai žalios spalvos) sėklos.

Plačiau skaitykite žurnale „Gėlių spalvos“ Nr. 14 – „Prieskonių sodas“.

 

Apie pankolių auginimą šiltnamiuose skaitykite žurnale „Augalų pasaulis“ Nr. 58 – „Pavasarinės daržovės šiltnamyje“.


guest
0 Komentarai
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus
Greenworks

Šiandien

  • Birželio 24, pirmadienis.
  • Saulė teka 04:43, leidžiasi 22:00.
  • Mėnulis teka , leidžiasi 06:38.
  • Mėnulis Vandenyje 06:14, dylantis, III ketvirtis. Pilnatis birželio 22 d.
  • Janina, Jonas, Jonė, Jonis, Eiviltas, Eiviltė, Žaneta (Žana), Žanas
  • Joninės (Rasų šventė).
  • Žiedų diena. Genėkite, tręškite peržydėjusius krūmus, vaiskrūmius. Daugiametes gėles apkaupkite ir patręškite, kad sukrautų daug žiedų. Rūgščią žemę mėgstančius augalus (rododendrus, erikas, šilauoges) patręškite specialiomis trąšomis ar palaistykite parūgštintu vandeniu. Iš pradžių palaistykite paprastu vandeniu, o paskui parūgštintu.
  • Jei per Jonines lyja, tai rugpjūtis bus šlapias.

Populiariausi straipsniai

Sekite mus

Naujienlaiškio prenumerata

Norėdami užsiprenumeruoti Sodo spalvų naujienlaiškį, įrašykite savo el.pašto adresą.

Palaukite...

Dėkojame, kad užsiprenumeravote!

Apklausa

Kaip gaunate „Sodo spalvas“?

Įvykių kalendorius