Česnakai: vasariniai ar žieminiai? I dalis
Amžina dilema – būti ar nebūti?.. Vasariniai ar žieminiai česnakai? Kuriuos sodinti? Kurie geriau? Kurie skaniau? Kaip sodinti ir saugoti per žiemą? Kuriuos prižiūrėti lengviau, o kuriuos sunkiau. Pabandysime atskirai apibūdinti ir vienus, ir kitus česnakus, įvardyti jų skirtumus ir panašumus. Jums reikės tik išsirinkti.
Skirtumai akivaizdūs
Akivaizdus abiejų česnakų skirtumas – sodinimo laikas. Žieminių česnakų sodinimo terminas yra nuo rugsėjo 15-os iki spalio 15 dienos, kad iki šalčių spėtų išleisti šakneles. Pastarųjų metų ruduo buvo gana šiltas ir ilgas. Tokiu atveju šias daržoves pravartu sodinti vėliau, kad nepradėtų augti per anksti. Jei žiemai nežadama itin daug sniego, kuris saugotų nuo šalčio, juos naudinga mulčiuoti 2–5 cm storio durpių, perpuvusio mėšlo arba komposto sluoksniu, tinka ir pjuvenos, šiaudai. Mulčias saugo nuo didesnių šalčių, pavasarį padeda saulei greičiau įšildyti dirvą, palaiko drėgmę, neleidžia susidaryti kietai plutelei.
Vasariniai česnakai sodinami tik pavasarį, balandžio pabaigoje ar gegužės pradžioje. Kad ropelės užaugtų kuo didesnės, atrenkamos tik stambiausios pirmos eilės skiltelės. Prieš sodinimą ir žieminius, ir vasarinius česnakus rekomenduojama per naktį pamirkyti 0,1 proc. kalio permanganato tirpale. Atrinktas vasarinių česnakų skilteles galima sudėti į dėžutę su drėgnomis pjuvenomis. Drėgnoje aplinkoje ima formuotis šaknelių užuomazgos. Štai tokios skiltelės, pasodintos į dirvą, greičiau įsišaknija ir iš jų užauga didesnės ropelės.
Vasarinių česnakų ropelės ir skiltelės beveik visada mažesnės už žieminių. Pastarieji gerai laikosi per žiemą tada, kai gerai išdžiovinami ir laiku nuimami. Artėjant pavasariui, skiltelės ima minkštėti, atsiranda tuščių, išdžiūvusių, kai kurios leidžia šakneles ir dygsta. Vasariniai česnakai laikosi geriau ir ilgiau.
Kaip atskirti?
Į ką atkreipti dėmesį | Žieminiai | Vasariniai |
Skiltelės | Išsidėsčiusios viena eile. Stambios, galvutėje 4–10. | Išsidėsčiusios spirale, 2–3 eilėmis. Smulkios, kuo arčiau centro tuo mažesnės. |
Žiedynai | Suformuoja žiedynus, kuriuos reikia nupjauti. | Žiedynų dažniausiai nesuformuoja. |
Skonis | Švelnesni, artėjant pavasariui skonis prastėja. | Aštresni, gerą skonį išlaiko visą žiemą. |
Derlius | Didesnis. Artėjant pavasariui skiltelės džiūsta. | Mažesnis. Gerai išsilaiko per žiemą. |
Pixabay nuotr.