Morkoms reikia drėgno smėlio
Sandėliuojamų morkų kokybė labai priklauso nuo veislės ir auginimo sąlygų. Ilgam laikymui patariama rinktis vėlyvąsias ir vidutinio vėlyvumo veisles. Morkos raunamos sausu oru, kol nepažeidė rudeninės šalnos. Jei ruduo ilgas, neskubėkite – vertingos medžiagos šakniavaisiuose kaupiasi iki paskutinės brendimo dienos. Nuvalomi žemės likučiai. Palei pat šakniavaisius nupjaunami lapkočiai (pagulėję su lapais netenka daug drėgmės), dieną padžiovinami pridengti orui laidžiu audiniu. Optimalios sandėliavimo sąlygos yra tokios pat kaip bulvėms. Patogu naudoti mažesnes dėžes, į kurias telpa 15–18 kg šakniavaisių. Gerai sluoksniuoti su pjuvenomis, drėgnu smėliu.
Kai kurie daržininkai tvirtina, kad geriausiai morkos išsilaiko molio tyrėje. Jei turite laiko ar sandėliavimo sąlygos ne itin palankios, išbandykite ir šį būdą. Imamas 10 l talpos kibiras ir iki pusės pridedamas molio. Įpilama 5 l vandens ir gerai išmaišius paliekama 12 valandų. Tada vandens pripildoma iki kibiro kraštų ir, vėl gerai išmaišius, laikoma parą. Molio tyrė turi būti grietinės tirštumo. Į medinę dėžę įklojamas polietilenas, gražiai keliomis eilėmis sudedamos morkos ir užpilamos molio tyre. Molis tarsi užkonservuoja jas – šio būdo šalininkai tvirtina, kad skanios, lyg ką tik iš lysvės parsineštos ir ligų nepažeistos išsilaiko iki kitų metų derliaus.
Pixabay nuotr.
